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炸得酥脆、送餐快速,背後是一間運作精密、火力十足的炸雞廚房。
從熱炒、湯鍋到蒸籠,一座中式廚房,需要的不只是爐具齊全, 更要流程順暢、耐用又好清潔!
一碗熱炒意麵的背後,是爐火、鍋具與職人節奏的完美節奏。 分享專為南部經典小吃麵店打造高效率、高耐用度的商業廚房空間。
居家空間也能體驗商用廚房的功能及魅力 許多小坪數廚房空間,開始進行設備升級。
快炒、熱湯、滷鍋同時上場, 雙口大灶爐,是中央廚房火力全開、效率加倍的最佳拍檔!
在多元餐飲趨勢下,空間配置不再單一。 本案融合咖啡與簡餐製作需求,打造一廚多用、動線流暢的複合式餐廚空間。